- BOUTEILLE AVEC COFFRET -
Descriptif :
Hiver doux, avril superbe, belle floraison de la vigne. Juin-juillet, grand soleil et journées qui n'en finissent pas, la lumière, se réverbérant sur les sols crayeux y laisse une chaleur qui sera nécessaire en un mois d'août frileux. La nature est clémente, il faut vendanger. Et puis non, on arrête, on attend : le soleil s'est installé, et tout change, l'énergie est là, la lumière. Au terme d'une année incertaine, la vigne nous donne des raisins d'une maturité parfaite. Les moûts rentrés, en quantité raisonnable, sont riches en sucre, sans trop, avec une franche acidité. Maintenant, que le temps fasse son office. Prix sur demande